Raw Food Godis Workshop!
I lördags hade vi en Raw Food Godis Workshop i vårt eget kök på Gott! by Malin. Temat var Raw Food godis. Dagen började med ett mindre sött mellis för att förbereda för allt det söta. Vi bjöd på en färskpressad juice med morot, ingefära och citron, samt en kryddig nötblandning som vi åt i samband med den första föreläsningen om Raw Food. Under den timmen pratade vi om vad Raw Food är, för vem det passar, vilka råvaror som används och vilka redskap som är bra att ha i köket
Efter genomgången var det dags att baka! Deltagarna fick testa olika recept och lägga sin egen personliga touch på det.
När fikat stod i kylen satte i oss igen och pratade mer om Raw Choklad! Vad är egentligen skillnaden mellan Raw och “vanlig” choklad, hur skiljer sig råvarorna och tillagningsmetoderna?
Sedan det bästa, fika! Deltagarna fick presentera sitt fika, och vi provsmakade så mycket vi orkade, resten packades ner i kartong för att ta med hem. Vi erbjöd även ekologiska råvaror till rabatterade priser för att kunna fortsätta bakningen hemma.
Vi gjorde bland annat naturell mandelmjölk och chokladmandelmjölk, raw cupcakes, ice cream cake pops, praliner och goda mellisbites.
Information om vår nästa workshop då vi bara kommer att jobba med choklad hittar du här!
Boka Raw Choklad Workshop den 6 september här!
Lär dig Raw Food från grunden. Boka här!
