Hur äter man Raw Food?
Jag får ofta frågan om jag bara äter Raw Food. Det enkla svaret på den frågan är: -Nej, jag äter inte bara Raw Food! Raw Food för mig är inte en diet, utan en del av en blandad kost. Blev det krångligt nu? Det är både krångligt, men också inte alls krångligt. När det gäller vad man ska stoppa i sin mage handlar det alltid om en enda sak – vad passar just dig? Även om vi människor i grunden är likadana på insidan, så lever vi helt olika liv, vilket gör att vi såklart ska äta olika saker. Det fina med Raw Food dock är att alla kan äta det till viss del, och må mycket bättre! Färska grönsaker och frukt är Raw Food, och det kan nog alla vara överens om att det kan alla äta och må bra av det. En stillasittande person kan dra fördelar av att äta en Raw lunch som lägger sig lättare i magen än till exempel kött, vilket gör att man känner sig piggare efteråt och kan fortsätta fokusera på sitt jobb vid datorn. En person som älskar desserter och vill kunna njuta av det kan äta en hälsosam Raw dessert varje dag, för att tillfredsställa alla sinnen. En person som har bråttom på morgonen kan dricka en ordentlig Raw smoothie på väg till jobbet för att få i sig bra med näring trots att man är på språng.
Det handlar helt enkelt om att äta det som passar just dig, din kropp, dina smaklökar och din livsstil. Det behöver inte vara svart eller vitt, utan du väljer. Vet du att du ofta blir sötsugen och hungrig på eftermiddagen, och det brukar leda till impulsköp på pressbyrån följt av tokhunger och irritation inför middagen? Planera inför det, och gör ett gäng raw food-bollar som du har på jobbet, och ät en innan tillsammans med ett glas vatten innan du åker från jobbet. Du får sötsuget tillfredställt, och energi och mättnad att klara dig fram till middagen. Vill du äta mer vegetariskt och få i dig mer grönsaker? Ät en Raw middag ett par gånger i veckan.
Livet är till för att äta gott och må bra, och med en större del Raw Food i din kost får du göra båda delarna! 
/Malin
